Un délice de Scones

Publié le par Jue

Comme une p'tite envie de scones... mais c'est quoi les scones???  Selon wikipedia ;) , le scone est un petit pain britannique, ou cake lorsque la recette inclut du sucre, d'origine anglaise. Pris avec du thé,

 

de la confiture et une crème épaisse nommée clotted cream, il constitue un des composants du cream tea vendu comme ensemble au Royaume-Uni.

 

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Pour faire 30 scones, il vous faudra:

*  750g de farine gateau  

*  250g de margarine (ou beurre)

*  70g  de raisins (ou pas!) 

*  55g de sucre

*  1/4 L de lait

 Mélangez tout ça en ajoutant le lait à la fin et faire cuire 20 min à 200°. 

 

C'est délicieux avec un p'tit thé! La variante pour les gourmands, c'est nutella chantilly

 

 

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